А ВОТ И МАСЛЕНИЦА ПРИШЛА, А ВМЕСТЕ С НЕЙ И СОЛНЫШКО ! . КРУЖЕВНЫЕ БЛИНЧИКИ " CОЛНЫШКИ "

Пекла свои "Солнышки" в прошлом году на Масленицу. Показала девочкам . Посыпались просьбы дать рецепт. Обещала - выполняю ))) 

Кто ещё не попробовал, рекомендую ! )

Тонкие, в дырочку, не рвутся и по калорийности "стОят" не дорого... Всего 155ккал/100г ))  Даже стройным и стройнеющим можно позволить себе 3-4 штучки (желательно , в первой половине дня :)  )

ИНГРЕДИЕНТЫ

 
1 стакан кефира (200г)
150 гр муки 
1 яйцо (50г)
1/3 ч.л. соды (2г)
1 ст.л. растительное масло (17г)
0,5 стакана крутого кипятка (100-130г)
1 ст.л. сахара (14г)
1/3 ч.л. соли (2г)

Калорийность – 155ккал/100г ;  Б- 5,2г  ;  Ж- 5,6г  ; У- 22г


ПРИГОТОВЛЕНИЕ 

1.Кефир , яйца , сахар , соль и муку хорошо перемешать . 
2.В кипяток добавить соду , быстро перемешать и вылить в тесто . 
3.Все хорошо перемешать и дать постоять 5 минут . 
4.Добавить в тесто растительное масло и перемешать . 
5.Выпекать на смазанной маслом сковородке

Во избежание лишней жирности блинчиков, желательно жарить их на антипригарной сковороде. 

ВКУСНЫХ  ВАМ  БЛИНОВ ! ))

P.S. Рекомендую приготовить блинчики по рецепту по рецепту Натальи, который представлен тоже в этом блоге.

 

Представления: 1031

Комментарий от: Наталья (Королёв), Март 19, 2016 в 10:54pm

Галина! Спасибо! Забежала на минутку, а тут ты, с блинчиками!:))))

Записала. Завтра попробую.

Идти по делам, есть рыбка красная, сама солила, перчик болгарский ...,сделаю рулетиком  - замечательный перекус получится!:))))) Это где-то около 100кк 1 блинчик + чашка чая с долькой шоколада 150-180кк. Отлично!:))))

Комментарий от: Galin@, Март 20, 2016 в 5:05pm

Да, Наташенька, перекус просто замечательный !)))

Комментарий от: Ирина В. К., Март 29, 2016 в 11:00pm

Галина, спасибо за рецепт. Обязательно попробую.


Спец
Комментарий от: Петрова Марианна Васильевна, Март 30, 2016 в 7:00pm

Спасибо за рецепт!!!

Комментарий от: Ирина Изящная, Апрель 4, 2016 в 11:45pm

А вот этот рецепт я опробовала! Очень вкусно - что и говорить))) 

Но вот у меня получилось 208 кк... 

масла чуть больше ленулось - 19г, и на каждый блин  считала по 1г (смазывала сковородку) всего получилось 25г (а блинов - 6 штук) 

мука по 325кк, кефир брала маложирный по 30кк...

я тоже хочу по 155 калориииий........... масла меньше лить? но и с 17 граммами получилось около 200. 

куда деть 45 калорий???))))))))))

Комментарий от: _Ирина Изящная, Апрель 5, 2016 в 5:15pm
Галя, на почте есть письмо, а тут не вижу, ну ладно, отвечаю: я считала выход готовой продукции, то есть взвешивала блины! Я всегда так считаю. Калорийность всех ингредиентов делю на вес готового блюда - это 1 грамм, и умножаю на 100 - это 100г.
У меня только яйцо было большое, я их считаю по 72(60г)
Наверное, надо еще раз приготовить и посчитать по новой)))
Комментарий от: Galin@, Апрель 5, 2016 в 5:23pm

Ирочка, даже не знаю, что тебе сказать)))   Я считала при помощи калькулятора в ЛК. У меня получилось 155ккал )))   А соль, воду (кипяток) ты учитывала?  Если нет, то вода сразу понизит калорийность. Сейчас посчитаю по твоим показателям. Интересно, что получится ))

ххх

и так,

Прием пищи 
  • Мука пшеничная в/с 150г. => 488ККал.
  • кефир 0,1% 200г. => 60ККал.
  • яйцо куриное 50г. => 60ККал.
  • сода пищевая 2г. => 0ККал.
  • соль пищевая 2г. => 0ККал.
  • Сахар 14г. => 56ККал.
  • Вода 100г. => 0ККал.
  • Масло подсолнечное 25г. => 225ККал.

Итого :

Вес -  543г             Калорийность - 888 ККал.

Вес - 100г              Калорийность -  Х ккал

Х = (888 х 100) : 543  = 163,5 ккал/100г

Вот подсчёт и с твоим кефиром (30ккал) и с твоим маслом (25г). Как не крути, Ира, как не верти, а калорийность твоих блинчиков получается 163,5ккал/100г.

Думаю, что, скорее всего, ты не учла 100г кипятка! :)

Ирочка, приятных тебе впечатлений от не очень калорийных вкусных, кружевных блинчиков! ))

Комментарий от: _Ирина Изящная, Апрель 5, 2016 в 5:34pm
Все ясно, Галочка!
Ты считаешь вес ингредиентов в сыром виде, а я в готовом!
А в готовом у меня получилось 430г
Но в любом случае, я еще раз подготовлю, даже ради эксперимента!
Комментарий от: _Ирина Изящная, Апрель 5, 2016 в 5:36pm
Кручу-верчу, калорийность снизить хочу))))))
Комментарий от: Мариана, Апрель 5, 2016 в 7:12pm

а я то же считаю, как Иришка...

общая калорийность ингредиентов делю на вес готового продукта....вода же при приготовлении испаряется !!!! у меня правда получилось среднее значение между вами..

Комментарий

Вы должны быть участником Клуб Доктора Гаврилова, чтобы добавлять комментарии!

Вступить в Клуб Доктора Гаврилова

\ua!-- End Back to top --> \uascript type="text/javascript">\ud var _gaq = _gaq || [];\ud _gaq.push(['_setAccount', 'UA-19350238-4']);\ud _gaq.push(['_trackPageview']);\ud\ud (function() {\ud var ga = document.createElement('script'); ga.type = 'text/javascript'; ga.async = true;\ud ga.src = ('https:' == document.location.protocol ? 'https://ssl' : 'http://www') + '.google-analytics.com/ga.js';\ud var s = document.getElementsByTagName('script')[0]; s.parentNode.insertBefore(ga, s);\ud })();\ud \ua!-- Yandex.Metrika counter --> \uascript type="text/javascript">\ud(function (d, w, c) {\ud (w[c] = w[c] || []).push(function() {\ud try {\ud w.yaCounter18622057 = new Ya.Metrika({id:18622057,\ud webvisor:true,\ud clickmap:true,\ud trackLinks:true,\ud accurateTrackBounce:true});\ud } catch(e) { }\ud });\ud\ud var n = d.getElementsByTagName("script")[0],\ud s = d.createElement("script"),\ud f = function () { n.parentNode.insertBefore(s, n); };\ud s.type = "text/javascript";\ud s.async = true;\ud s.src = (d.location.protocol == "https:" ? "https:" : "http:") + "//mc.yandex.ru/metrika/watch.js";\ud\ud if (w.opera == "[object Opera]") {\ud d.addEventListener("DOMContentLoaded", f, false);\ud } else { f(); }\ud})(document, window, "yandex_metrika_callbacks");\ud \uanoscript>\ua<div><img src="//mc.yandex.ru/watch/18622057" style="position:absolute; left:-9999px;" alt="">\ua/noscript> \ua!-- /Yandex.Metrika counter --> \uascript data-type="native" data-timer="60" data-appkeyid="6f63169f-4a03-4627-9881-af93119184cb" src="//s.appintop.com/widget/appbnr.js" async="1"> \ua!-- Setup file for More Smileys - Add your own custom Smileys --> \uascript type="text/javascript" src="http://shop.doctorgavrilov.ru/club/ZMoreSmileyData.js"> \ua!-- Smileys 6A - from jQueryHelp.ning.com - DO NOT DELETE THIS! --> \uascript type="text/javascript" src="http://shop.doctorgavrilov.ru/club/SmileyTest6A.js"> \ua!-- Scrolling Message to NingBar --> \ua!--\ud
3 января ОТКРЫТИЕ ОНЛАЙН-ШКОЛЫ ДОКТОРА ГАВРИЛОВА! До открытия школы действует 50% скидка!Подробнее здесь...
\ud --> \ua!--\ud\ud
Приглашаем вас на открытый вебинар "Как никогда не уставать" Подробнее здесь...
\ud --> \ua!-- End Scrolling Message to NingBar --> \ua!-- Add Message to Profile Pages --> \uascript type="text/javascript">\udx$(document).ready(function() {\udx$(".xg_widget_profiles_profile_show .xg_2col h1").after('
Есть сложности с освоением сайта? Вам сюда !
Реклама партнеров: Бесплатная омолаживающая процедура!
');\ud});\ud \ua!-- Добавление кнопки в ВКонтакте в группу кнопок Like --> \ua!-- Put this script tag to the of your page --> \uascript type="text/javascript" src="http://userapi.com/js/api/openapi.js?45"> \uascript type="text/javascript">\ud VK.init({apiId: 2717780, onlyWidgets: true});\ud \uascript type="text/javascript" language="javascript">\udx$(".share-links").before("
");\ud \uascript type="text/javascript">\udVK.Widgets.Like("vk_like", {type: "button"});\ud \ua!-- End Добавление кнопки в ВКонтакте в группу кнопок Like --> \ua!-- tynt™ publisher tools --> \uascript type="text/javascript">\udif(document.location.protocol=='http:'){\ud var Tynt=Tynt||[];Tynt.push('d2C_Xmq6Gr4BnYacwqm_6r');Tynt.i={"ap":"Скопировано отсюда:"};\ud (function(){var s=document.createElement('script');s.async="async";s.type="text/javascript";s.src='http://tcr.tynt.com/ti.js';var h=document.getElementsByTagName('script')[0];h.parentNode.insertBefore(s,h);})();\ud}\ud \ua!-- End tynt™ publisher tools --> \ua!-- Похудей онлайн \ud\ud\ud\ud end --> \ua!-- BEGIN banner CODE \ud\ud\ud-- END banner CODE --> \uascript charset="ISO-8859-1" src="http://fast.wistia.com/static/popover-v1.js" type="text/javascript">\ud